台湾茶

「世界各地のめずらしいお茶で心と体をやさしくリフレッシュ!」

世界各地から独自のルートで調達した選りすぐりの茶葉を通じて、おいしさと健康的なライフスタイルを提案いたします。

第一回目は日本未入荷の台湾の高品質烏龍茶です。
日本で烏龍茶といえば、大手飲料メーカーが発売している烏龍茶の飲料や低価格の茶葉が中心で、気軽な飲み物として親しまれています。
緑茶、紅茶にはない半発酵茶の烏龍茶は、本来、ほのかに甘い香りが特長的な体に優しい飲み物です。
好きな本、好きな音楽と一緒に、また忙しい仕事の合間に、ぜひウーロン茶の優しい香りを楽しんでください。

The Feature of the TEA 主な特徴

日本未入荷の貴重な高品質茶葉のみ使用 茶葉本来の優美な甘い香り 有機・自然栽培/低農薬栽培 熟練した茶師による独自の焙煎 植物由来のティーバッグを使用 トレーサビリティの確保
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台湾企業とのコラボレーションによる独自の調達ルート

本場台湾の製茶企業とのコラボレーションにより、選りすぐりの茶葉と高度な焙煎技術に支えられた、日本はもちろん、台北の専門店でもなかなか見かけない高品質の台湾烏龍茶を適正な価格で提供します。

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気軽に烏龍茶を楽しむライフスタイル

家庭、オフィスと、どこでも気軽に飲んでいただけるよう、「逸品・上品」と珍重され、本来リーフティーで味わう高級茶葉をあえてティーバッグにしました。(極上 東方美人茶を除く)
また焙煎も通常より軽めにしてありますので、茶葉本来のほのかな香りや甘みも楽しむことができます。
通常2グラムのティーバッグで、4煎以上(100~120ccのカップで)も香りや甘みが残りますので、それぞれの微妙な違いを楽しめます。

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ティーバッグは環境・健康に配慮した素材を使用

1.植物由来のポリ乳酸を原材料とした100%土に還る環境にやさしい素材です。
2.熱湯で溶け出す有害物質も検出されません。
3.メッシュタイプですから抽出性が良く、リーフに限りなく近い味わいが楽しめます。

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有機・自然栽培を基本にトレーサビリティも確保

メイフェアキッチンが販売する茶葉は原則、有機栽培、自然栽培(栽培期間中無農薬)です。現在、阿里山高山茶のみ低農薬栽培です。台湾企業と密接な協力体制によりトレーサビリティも確立されています。

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烏龍茶の健康効果

烏龍茶をはじめ多くのお茶にはテアニンというリラックスできる成分が含まれています。また、烏龍茶自体にウーロン茶ポリフェノールが含まれており、食品中の脂肪の吸収を抑える働きが報告されています。
烏龍茶のほのかに甘い香りを楽しみながら、より心豊かなひと時を過ごしください。

The Feature of the TEA LEAF 茶葉の特徴

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東方美人茶

英国王室のビクトリア女王が絶賛したといわれ、そこからオリエンタルビューティーと名づけられました。台湾の烏龍茶を代表する最も人気のお茶です。19世紀当時はヨーロッパ、アメリカで一大ブームとなりました。甘くさわやかな味わいと濃厚な蜜の香り、水色はオレンジが特徴的です。アフタヌーンティーにも最適です。
稲の害虫であったウンカが吸った新芽の茶葉のみ使用するため、非常に高価です。またウンカが嫌うため農薬は一切使用できません。すべて自然栽培です。
弊社商品:極上 東方美人茶、Yugiri/夕凪

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阿里山高山茶

阿里山は台湾南部に位置し、台湾を代表する山脈です。メイフェアの茶葉は、名前の通り、標高1400メートルの阿里山郷で栽培されたものです。霧や平坦地より低い気温によりゆっくりと成長するため収穫量が少なく、正真正銘の阿里山茶は市場に出回る数量が限られ、本来非常に希少な茶葉です。香りは上品で嫌味がなく、清々しくほのかな甘みがあります。冷やして飲んでも香りが楽しめます。
弊社商品:Asagiri/朝霧

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白牡丹茶

白牡丹茶は中国福建省が有名な産地ですが、これは台湾で有機栽培された非常に珍しい茶葉です。茶葉の芽に白い産毛がたくさんあることで「白牡丹茶」と呼ばれています。通常烏龍茶は青茶と呼ばれますが、白牡丹茶は白茶です。白茶の特長は茶葉を揉みこむ工程(揉捻)がないためです。柔らかな味わいがあり、蜜のような甘みが優しく舌を包む心地よさは他の烏龍茶にはないものです。
下記に台湾の有機証明書を添付しました。

Product Line Up 商品ラインアップ

  • 商品名

    ブルーティー バラエティセット(夕凪・朝霧・白南風各2gx5)

  • 容量

    20g

  • 容器

    カートンボックス

  • 価格

    4,536円(税込)

夕凪、朝霧、白南風 各ティーバッグ(2gx5袋)、

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  • 商品名

    極上 幻の東方美人茶  リーフティー 

  • 容量

    25g

  • 容器

    黒塗り缶

  • 価格

    11,880円(税込)

限定販売。 品評会で優勝した茶葉と同じ畑で同じ時期に栽培された正真正銘、最高級茶葉。 収穫量が非常に少ないため、市場には出回らない幻のお茶。

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  • 商品名

    YUNAGI 夕凪   東方美人茶

  • 容量

    20g

  • 容器

    黒塗り缶

  • 価格

    4,320円(税込)

ティーバッグ(2gx10)   英国王室が絶賛、アフタヌーンティーに最適. 女性に大人気。 熱湯でも苦みのない上品でほのかに甘い香り。ティータイムだけでなくいろいろな料理とともにお楽しみください。

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  • 商品名

    YUNAGI 夕凪   東方美人茶 黒箱入り

  • 容量

    20g

  • 容器

    カートンボックス

  • 価格

    2,916円(税込)

ティーバッグ(2gx10)   英国王室が絶賛、アフタヌーンティーに最適. 女性に大人気。 熱湯でも苦みのない上品でほのかに甘い香り。ティータイムだけでなくいろいろな料理とともにお楽しみください。

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  • 商品名

    ASAGIRI 朝霧    最高級阿里山高山茶

  • 容量

    20g

  • 容器

    黒塗り缶

  • 価格

    4,860円(税込)

ティーバッグ(2gx10袋)   高山茶は、栽培の難しさと凝縮された味わいから愛好家の間で最も高い評価を受けています。標高1400mで栽培。高原のような清々しさと後味はほのかな甘い香り。

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  • 商品名

    ASAGIRI 朝霧    最高級阿里山高山茶 黒箱入り

  • 容量

    20g

  • 容器

    カートンボックス

  • 価格

    2,916円(税込)

ティーバッグ(2gx10袋)   高山茶は、栽培の難しさと凝縮された味わいから愛好家の間で最も高い評価を受けています。標高1400mで栽培。高原のような清々しさと後味はほのかな甘い香り。

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  • 商品名

    SHIRAHAE 白南風      最高級白牡丹茶

  • 容量

    20g

  • 容器

    黒塗り缶

  • 価格

    4,320円(税込)

20g (2g x 10袋) 非常に珍しい台湾有機栽培。 他では味わえない蜜のような香りが口いっぱいに広がります。

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  • 商品名

    SHIRAHAE 白南風      最高級白牡丹茶 黒箱入り

  • 容量

    20g

  • 容器

    カートンボックス

  • 価格

    2,916円(税込)

20g (2g x 10袋) 非常に珍しい台湾有機栽培。 他では味わえない蜜のような香りが口いっぱいに広がります。

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  • 商品名

    最高級 白牡丹茶  リーフティー

  • 容量

    20g

  • 容器

    黒塗り缶

  • 価格

    4,860円(税込)

非常に珍しい台湾有機栽培。 圧倒的な華やかで甘い香りが、口いっぱいに、そして部屋中に漂います。

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